胡萝卜杏鲍菇水饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2个杏鲍菇
- 2个鸡蛋
- 2根胡萝卜
- 几滴香油
- 少许木耳
- 少许鸡精
- 适量面粉
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉，要五花肉，肥瘦相间吃起来更香！葱姜切碎，倒入肉末中，然后腌制，用生抽，蚝油少许，蛋清，朝一个方向搅拌！
2
把胡萝卜，杏鲍菇，木耳切丁，我建议蔬菜手工切丁，做出来的更加有质感（因为一个人吃饭，做的比较仓促，忘记拍图了）
3
土鸡蛋两个，之前有一个蛋清倒进肉末里，剩余的，热油煎炸一下，油可以倒多一点，煎两面金黄以后，盛出来切碎，剩余的油，倒进杏鲍菇，胡萝卜馅里！
4
将胡萝卜，杏鲍菇，木耳丁，倒进肉末里，倒入适量味精，盐，香油搅拌均匀！
5
饺子皮来不及自己擀，买的现成的饺子皮（买的时候看一下，由于着急，皮没有挑选，有部分边的位置已经风干！）
6
热水下锅煮，中间加两次凉水！
7
皮薄馅多，老妹回来都夸，说有饭店的味道！
8
晶莹剔透，鲜味十足！挑战你的味蕾！大功告成！
