周黑鸭口味的卤鸭货
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克甜面酱
- 100克老抽
- 1瓶啤酒
- 200克生抽
- 25克花椒
- 3斤鸭货
- 50克干辣椒
- 5片白芷
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸭货焯水，焯出血沫就行
2
把所有材料都放一起
3
香叶，白芷
4
甜面酱
5
把调料倒入鸭货中，加清水与鸭货持平，然后翻拌一下。
6
不盖锅盖，大火煮开
7
然后转小火，盖锅盖，小火焖煮40分钟
8
出锅～
