简易版潍坊肉火烧

简单 4人份

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食材清单

其他

15朵香菇
1个鸡蛋
200克左右凉水
200克左右热水
20朵左右木耳
300克肉
500克面粉
面团
馅料

蔬菜类

半个洋葱

调味料

2克盐

营养成分

热量

784.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

10.0 克

糖

11.0 克

钠

271.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1.面团

先将面粉上撒盐，用筷子搅匀，增加面粉的劲道。再用筷子从中间划一道线，一边用凉水和面，另外一边用热水和面。成絮状后所有都糅合到一起成为图上这样，表面不光滑不用管它，盖盖子静止十到二十分钟，再来揉就很光滑了。水的克数没有给具体，揉成面团感觉较柔软但是不沾手就好。光滑的面团分成大小一样的小面团，放入平底锅中，压成饼状，倒多一些油浸泡，盖上锅盖浸泡一小时。