洋葱胡萝卜炒饭
简单
4人份
一个字：香！
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食材清单
其他
- 1碗剩米饭
- 一个鸡蛋
- 三分之一根胡萝卜
- 两三滴醋
- 少许鸡精
- 适量油
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜洋葱切小丁，鸡蛋磕入碗中打散。剩米饭用铲子铲散，以免倒入锅中粘锅不好处理。
2
热油中放入葱末炒香，倒入鸡蛋炒熟滑散推到一边，放入胡萝卜炒软，再倒入洋葱炒软。
3
倒入米饭，此时调中小火，以免米饭粘锅。翻炒时加入适量酱油上色，适量盐，两滴醋。米饭炒至金黄色后停火，放入少许鸡精调味。
