洋葱炒馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个馒头
- 1勺孜然(粉)
- 1勺辣椒粉
- 1根火腿肠
- 2个鸡蛋
蔬菜类
- 0.5个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按用料清单备好用料。
2
洋葱切丁，火腿肠切块。
3
将鸡蛋磕入碗中，加入少量盐便于入味。
4
打散备用。
5
馒头切丁，拌入打散的鸡蛋液中，拌匀。
6
使馒头丁上均匀的裹上鸡蛋液。
7
锅中倒油。
8
将裹好鸡蛋液的馒头丁倒入热油中，炸至呈现硬壳，捞出备用。
9
锅中留少量油，将洋葱丁炒香。
10
下入火腿肠翻炒。
11
再将炸好的馒头丁倒入锅中，加入孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀。
12
盛入盘中，完成。
