艾叶千层糕
简单
4人份
最合适女士食用，艾叶有暖宫的作用
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食材清单
其他
- 125克木薯粉
- 180克木薯粉
- 250克椰浆
- 360克水
- A
- B
- 一把新鲜嫩艾叶
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
艾叶洗干净，放入料理机加入两大勺白糖（根据自己口味增加或减少白糖），加入适量清水
2
料理机打碎成汁。
3
过滤
4
将A材料混合，将艾叶汁360克和B材料的木薯粉混合。
5
放在锅里隔水蒸，第一层放艾叶木薯浆，蒸两三分钟凝固后加一层椰浆蒸两三分钟，如此反复七层或九层。（第一层和最后一层都要是艾叶浆）
6
蒸好之后彻底放凉后再拿出来切块。
7
可以把木薯粉换成马蹄粉更好吃。
8
因家里没有马蹄粉，只有木薯粉，我就用木薯粉做了，木薯粉有点太过黏，但是口感也还不错，挺Q弹的
