香酥苹果派🍎
简单
4人份
饼皮黄油香酥，馅料酸酸甜甜，我奶奶很喜欢吃😁
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 15克玉米淀粉
- 2个苹果
- 2个鸡蛋
- 40-50克左右（看自己口味）细砂糖
- 70克黄油
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，手指戳一下会凹的程度。倒入低粉里面，搓成细沙粒状态。打入一个鸡蛋把面揉成光滑的状态，放入冰箱冷藏30分钟。
2
接下来给苹果削皮，切丁。玉米淀粉用水化开，备用。
3
黄油放锅里融化后，倒入苹果丁翻炒，倒入糖和几滴柠檬汁（味道酸酸甜甜就好了）。然后倒入淀粉水翻炒，变浓稠了就可以关火备用。
4
面团切三分之一放着备用。剩余饼皮擀平，放入烤盘底部用叉子戳洞（以防鼓胀）。倒入苹果丁铺平，把边缘折叠上来，剩下的面团擀平，切条在饼上面编织一下。
5
打一个全蛋，刷在派的表面。烤箱200度预热10分钟。200度烤15分钟，转170度烤20分钟。
6
完成✅
7
欣赏下嘻嘻
