宝宝爱吃的百香果排骨
简单
4人份
愿宝贝享有期望中的全部喜悦,每一件微小的事物都能带给你甜美的感受和无穷的快乐![爱心]。分享给大家一款很有爱的宝宝菜。
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食材清单
其他
- 1干大葱
- 1干小葱
- 300克排骨
- 3勺生粉
- 5瓣大蒜
- 8个百香果
- 适量十三香
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤：
2
1、腌制：排骨放生抽，少许十三香，葱段，少许花生油，料酒，姜片，生粉，腌制20分钟左右。
3
2、把百香果切开，掏出果肉，放少许凉白开，和白糖，搅拌至口感适宜。
4
2、洗干净排骨，并用清水，泡5分钟，去除腌制的配料和排骨的血水。把排骨控干水份备用
5
3、放油，冰糖，炒糖至糖融化出现几个泡时，立刻放入排骨，翻炒。放生抽，老抽，姜片，大葱，葱段，炒香。
6
4、放烧开的100度左右的开水焖排骨，刚好冒过排骨即可。盖上锅盖。收汁到一半，开盖，可放一勺百香果肉，不可放多。翻炒至收汁出锅。
7
5、把排骨放入百香果里，每个百香果壳里，加入适量的调好的百香果肉。
