能吃两碗饭的黄焖鸡米饭
简单
4人份
以前总爱点黄焖鸡米饭，喜欢那个辣劲和超级下饭的汤汁，现在不点外卖了，就索性自己做，做出来的味道不比外卖差，吃的也放心👻
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 200克鸡肉
- 3个小米椒
- 8朵香菇
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
1、将鸡肉切块，加入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制半小时
3
2、干香菇泡发后切成小块，土豆、青椒、洋葱切块备用
4
3、葱姜蒜、小米辣椒切好备用
5
1、先热油锅，下葱姜蒜、小米椒爆出香味后下鸡肉翻炒10分钟
6
2、下香菇和土豆翻炒，然后加入没过食材的清水，大火烧开后转小火炖20分钟左右
7
3、在起锅前5分钟下青椒和洋葱翻炒
8
4、最后剩下一些汤汁的时候就可以起锅了
9
再配上一杯薄荷柠檬蜂蜜水，缓缓黄焖鸡的辣，超爽
