圣诞玻璃糖姜饼
简单
4人份
又是一年圣诞季，做姜饼的季节，记录这一刻😊
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食材清单
其他
- 100克糖霜预拌粉
- 10克姜粉
- 150克艾素糖
- 15克水
- 180克高筋面粉
- 20克水
- 225克黄油
- 375克低筋面粉
- 60克蜂蜜
- 75克鸡蛋
- 玻璃糖
肉类
- 3克肉桂粉
调味品
- 120克红糖
调味料
- 3克盐
- 糖霜
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油+红糖隔水融化后搅拌成糖浆状态（不要打发）+鸡蛋液（分两次倒入搅拌均匀不要打发）
2
加入蜂蜜，肉桂粉，姜粉，盐，面粉揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏1小时以上。
3
擀成厚薄均匀的面皮，用模具压成各式形状
4
烤箱170度10分钟左右（看各自烤箱的温度）
5
香香的饼干烤好了，这个饼干不甜，加上糖霜正好。
6
艾素糖放入锅中，加入水
7
烧到温度170度，倒入一次性杯子静止，用牙签把气泡戳穿。
8
饼干放在锡纸上，然后艾素糖倒入饼干静止15分钟
9
然后把糖霜预拌粉100克水20克放入盆中，用打蛋器打2分钟左右，就可以开始在饼干上画自己想画的图案。
10
✌
11
包上包装送朋友，美美哒
