爆汁(面藕)豆筋丸子
简单
4人份
看着网红一个个的都吃街边小吃，网红爆汁儿大面藕啥的，太香了吧，于是作为行动派的我也想试试，奈何我的眼睛近视太高，一不小心买了豆筋丸子，但没有关系，同样的做法，都适用，关键是太好吃了。很简单，适合手残党
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食材清单
其他
- 10克鸡粉
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 1升水
- 200克豆筋丸子(或者面藕)
- 2克芝麻
- 2克花椒粉
- 3克胡椒粉
- 50淀粉
- 两瓣蒜
- 半勺孜然
- 半勺老干妈
蔬菜类
- 2根香菜
- 半根葱
调味料
- 1勺麻酱
- 5克盐
- 8克白糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好这样的豆筋丸子，或者面藕，加水泡软，我泡了差不多两个小时，在这期间，切好葱，蒜，香菜
2
起锅烧水，待锅开后，加入各式各样的调料(除醋葱蒜以外，)再加入水淀粉勾芡，然后豆筋丸子放进去，煮上差不多十分钟，把葱醋蒜放进去，关火，出锅，
3
出锅后，撒上香菜，芝麻，一勺老干妈，吃一口，满嘴爆汁儿，特别好吃。面藕这样做也适用。
