意式可乐饼-极主夫道
对于喜欢日剧的我来说，今年真是福利满满的一年，我喜欢的男神今年都回归电视剧，前有半泽直树的雅人大叔，后有我心中永远滴中二王子千秋sama玉木宏，幸福追剧走起。 最最最喜欢的漫改剧就是《交响情人梦》，剧中的千秋sama傲娇的做满一桌菜的小眼神，妥妥主夫一枚，这才是滴完美老公榜样。今年千秋sama回归《极主夫道》，十多年后果然还是走上主夫之路，这回名正言顺了😻，此次化身为龙哥，霸气侧漏，厨艺了得，更是道尽身为一家之“主”的不易。为了支持男神，还原第一集中的精心菜肴，稍作修改，希望大家也喜欢。 🐲烹饪亮点🐲 ^_^剩饭也能变星级美食 ^_^可以和孩子一起做的美食 本菜谱适合2-3人一起品尝
食材清单
其他
- 10克安家黄油
- 10克番茄酱（剧中用番茄沙司）
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1片培根
- 20克安家淡奶油
- 2个口蘑
- 300克剩饭
- 30克低筋粉
- 30克面包糠
- 50克绿色蔬菜
- 50克菜花
- 适量干酪
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
口蘑切成2毫米薄片
5克黄油下锅开小火，待黄油融化
加入洋葱翻炒至洋葱变透明，全程小火
放入培根、菜花、口蘑，小火翻炒1分钟
加入米饭大火翻炒均匀，盛出备用
戴手套将炒好的饭揉成圆饭团备用。
准备三个容器，分别盛放低筋面粉、打好的鸡蛋液、面包糠。
同时开大火烧热油锅到180度。
第一步将饭团先粘上面粉
第二步裹上蛋液
第三步蘸好面包糠
油锅到180度开始炸饭团 有温度计直接测量就好，没有温度计可以甩进一点鸡蛋糊，能立刻飘起，并颜色不黑，有大泡，就是合适温度，这时候转中火保温就好
放入饭团，边用筷子旋转角度边炸，大约炸2分钟就可以出锅了
剧中这道菜就完成了。
挤上番茄酱，摆好蔬菜，撒上干酪做装饰，完美呈现。
我怕热量太高，没有用番茄酱，改用番茄直接垫底，但是这外观还是不如龙哥的手艺，龙哥赛高
不干落后的我，决心翻盘。
于是烹饪还在继续，
平锅下5克黄油融化后，加入切碎的番茄翻炒2分钟全程小火
加入10克番茄酱及3克盐，翻炒2分钟，全程小火
加入20克安家淡奶油和50毫升清水，小火煮1分钟关火。
拯救我的可乐饼的打底浓汤就完成了。
我的可乐饼还是要配上番茄浓汤，才能拉回点颜值，啥都甭说了，边看剧边吃吧。
暴力保护不了最珍贵的东西，唯有爱❤️