香菇老鸡汤
简单
4人份
自己动手做爱吃的食物也是一种幸福
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食材清单
其他
- 半只老母鸡
- 适量干香菇
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的干香菇，泡一下方便清洗。
2
喜欢香菇味道浓一点就多放几个。
3
自家养的老鸡，太多吃不完就准备了半只。
4
清洗完斩成适量大小，鸡爪切掉指甲免得啃的时候刮嘴，这样也更美观。
5
水烧开倒鸡肉进去煮两三分钟去沫（不焯水直接煲汤会有很多浮渣）
6
放鸡肉香菇生姜适量的水可以开始煮啦（生姜可以去腥，随便放几片就好啦，我喜欢生姜的味道所以放了很多， 煮出来浓浓的生姜味😋）
7
老鸡要炖久一点肉才咬得动，我用的美的电饭锅煲汤默认2小时的。
8
完美出锅啦～
9
自己做出的美食怎么都感觉好吃哈哈哈，被人夸的时候特有成就感！！！
