玫瑰味芝士蛋糕

简单 4人份

芝士蛋糕做过很多个了,开始想加点变化,做个有新意的! 参考分量:8寸圆模一个(做出来类似派的高度) 烘焙:烤箱中下层,上下火160度,水浴法烤1个小时 (参考君之的方子哦)

玫瑰味芝士蛋糕
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食材清单

其他
  • 10克玉米淀粉
  • 250克奶油奶酪
  • 2个鸡蛋
  • 50克(不喜欢太甜)细砂糖
  • 80克牛奶
  • 适量朗姆酒
  • 适量玫瑰糖浆
  • 适量香蕉

营养成分

热量

360.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

3.0 克

15.0 克

949.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。

2

分别加入鸡蛋、玫瑰糖浆、淀粉、朗姆酒,并用打蛋器搅打均匀。

3

把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里,放上香蕉做装饰。

4

我用的是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水。将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。

5

烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,就大功告成了。

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