秘制肋排烤南瓜
简单
4人份
好吃易操作，不用开油锅轻松做美食。用肋排烤出来的油脂渗透到南瓜中 ，南瓜变得无比美味。 ——————- 盒马买的大别山黑猪肋排非常适合烤制，肉质超嫩。
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食材清单
其他
- 10根（500克）大别山猪肋排
- 1勺叉烧酱
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 20克生抽
- 5克老抽
- 5克黄酒
- 半颗南瓜
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材。
2
肋排用流动水清洗干净，用厨房用纸吸干水份。
3
开始制作腌料，葱姜、生抽、蚝油、黄酒、一勺蜂蜜、叉烧酱，小半碗清水调匀
4
将吸干水份的肋排放入腌料中，盖上保鲜膜腌制两个小时以上，让肋排充分入味
5
配一个好南瓜，切小段备用
6
先将南瓜摆放在铸铁锅底铺满，放上腌制好的肋排
7
也可以摆些小番茄一起烤
8
预热烤箱200度
9
放入烤箱，烘烤45分钟左右，中间肋排翻一次面，最后撒些白芝麻，再烘烤几分钟。
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香喷喷出炉
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热气腾腾的很是诱人。
12
这是一块好肋排
