麻辣茄子碗（微波炉版）
简单
4人份
哈哈，有人要菜谱，我瞎想着做的，不过拍了照片，因为工作室电磁炉坏了，只有微波炉能用，看图自己体会吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2瓣大蒜
- 一勺老干妈
- 半个茄子
- 半根四川麻辣香肠
- 适量花椒油
- 适量辣椒油
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 一点点盐
- 适量酱油
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取半个圆茄子
2
把肉挖出来，挖成茄子碗。挖出来的茄子随意切小块.
3
用盐辣椒油花椒油酱油调成汁，加姜末均匀搅拌，腌上10分钟左右就可以，喜欢甜口的还可以加点儿糖.能吃多辣的还可以放点小米辣.
4
四川麻辣香肠半根，切片.
5
一层香肠一层茄子，码在茄子碗里.
6
最后大概这样，稍微鼓出来一些.
7
侧面看这样.
8
找个差不多大的碗放进去，上面放蒜片.进微波炉，高火6分钟.
9
拿出来，大概这样.
10
搅拌一下.加一勺老干妈.
11
这样再加西红柿，中高火6分钟.
12
好了
13
找个盘子扣出来.
14
扣完这样
15
切开
16
配米饭小菜一餐中饭，工作室条件简陋，材料少，在家做的话最后可以切开后放香菜沫和芝麻.
