风味肉馕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味精
- 花椒油
- 面粉
- 香油
- 鸡蛋
肉类
- 羊肉
蔬菜
- 葱油
蔬菜类
- 洋葱
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切粒需要2.5斤
2
调馅，羊肉馅5斤，鸡蛋3个，盐60g,味精30g,香油10g,花椒油8g,葱油25g（油可以多给点），老抽少许提色，拌均匀后放入洋葱粒
3
面粉，鸡蛋，水和面，光滑后下剂子
4
摊成大小一样的圆饼
5
将肉馅入放入中间，撒上少许香菜沫，捏上花边
6
下个煎制金黄即可
