家常小炒—淮山炒木耳
简单
4人份
用普通的淮山就可以啦，铁棍的不容易熟哦
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食材清单
其他
- 适量（可不加）鸡精
- 适量木耳
- 适量水淀粉
- 适量淮山
- 适量玉米油
- 适量胡萝卜
- 适量辣椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淮山去皮切片，放在水里面泡着。（对淮山过敏者记得带上手套哈。）
2
胡萝卜洗干净切片。
3
木耳提前泡发，一朵朵的洗干净。
4
烧一锅开水，水开后，倒入淮山、木耳、胡萝卜快速焯一下，捞出来
5
锅中倒入适量的玉米油，热油
6
同时倒入三种食材翻炒
7
差不多熟的时候，倒入一碗水淀粉翻炒
8
倒入辣椒翻炒
9
倒入适量盐、鸡精调味即可
10
是不是看起来很清爽美味呀
