自制冰糖葫芦🍡酸甜开胃
简单
4人份
答应了很久要给糖宝做的冰糖葫芦，今天终于做了，每次他路过冰糖葫芦，都要买一串来吃😋，自己在家做更健康哦，咬一口香脆可口，真的很好吃，酸酸甜甜，还可以随意串自己喜欢的水果，喜欢的赶快试试吧！
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食材清单
其他
- 150克清水
- 20个山楂
- 适量竹签或牙签
水果
- 随意喜欢的水果
调味料
- 300克白糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️、所有水果洗干净，擦干水分，山楂也可以去籽，用竹签全部串好
2
2⃣️、水和白糖一起倒入锅，搅拌融化，大火煮开，再调中小火（❗️全程不要再搅拌了，容易返沙）
3
3⃣️、熬制出大泡，继续熬制出小泡、
4
慢慢变成焦糖色，用筷子蘸一点，放冷水冷确，凝固了 敲碗边能发出清脆声（或者咬一下，不粘牙，脆脆的就说明熬好了）关火
5
4⃣️、串好的糖葫芦迅速均匀裹上糖浆，可以用勺子淋在糖葫芦上，并不断旋转，至糖浆均匀裹上就可以了，放在盘子上，等凝固以后就可以吃了
6
（盘子上可以抹点油或垫张油纸）
7
真的比买的好吃
8
赶快试试吧
