香喷喷的孙家南瓜焖饭
简单
4人份
在以南瓜为中心的日子（万圣节）让我好想吃妈妈做的南瓜焖饭，是从小到大都百吃不厌也是我常喜欢做营养且简单好操作的焖饭。顺便唠叨一下今天早上厨友在说猪肉贵的只能看着买不起，我说比我有福，我连看的机会都没有，这里没有卖是看不到也吃不到。还是回归正题，因为妈妈用的是五花三层肉切片入热锅炒出油后再下葱姜蒜炝锅的，看到本文的亲们请奢侈一回，买上50～100克的三层肉，就能品尝到孙家妈妈味道的焖饭了。这里没有猪肉只能用意大利香肠代替，但也好吃的让你快速空盘😍
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食材清单
其他
- 1/2勺蚝油
- 1/2小勺白砂糖
- 1/4小勺白胡椒粉
- 200克南瓜
- 2勺食用油
- 2片姜末
- 2瓣蒜
- 400克糯米
- 50克意大利香肠
蔬菜
- 40克豌豆
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根香葱
调味料
- 1勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅凉油，油热下入葱姜蒜爆香，下入洋葱碎香肠粒炒至洋葱透明，再下入南瓜粒.豌豆.糯米（提前浸泡二小时）炒匀，最后加酱油.白砂糖.白胡椒粉.蚝油.盐调味。
2
倒入电饭煲锅中，加入没过食材的开水，按下煮饭键。
3
约五分钟就可焖好，再等五分钟开盖，撒上葱花，色美味美的南瓜焖饭大功告成，开吃吧！
4
为了能在菜谱中亮相，只好将每个步骤的照片来个浓缩版，望小伙伴们见谅！
