猪肉大葱小笼包

简单 4人份

新鲜大葱大量上市的季节,大葱猪肉馅真的超好吃,这个馅料可以做生煎包也可以做小笼包,或者包饺子馄饨都可以,甚至可以烙馅饼,万能的馅料。

猪肉大葱小笼包
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食材清单

其他
  • 1汤勺生抽
  • 1汤勺香油
  • 1茶勺料酒
  • 1茶勺王守义饺子馅调料
  • 1茶勺糖
  • 1茶勺老抽
  • 1茶勺蚝油
  • 3汤勺花生油
  • 适量花椒大料水
肉类
  • 400克猪肉
蔬菜类
  • 2根大葱
  • 一小块姜
调味料
  • 1茶勺盐

营养成分

热量

204.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

7.0 克

18.0 克

282.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

葱姜切碎,花椒大料煮水晾凉

2

除了大葱的所有配料加入肉馅,慢慢一点一点加花椒大料水,用筷子使劲朝一个方向快速搅拌,搅到肉馅不太干的状态再加大葱搅匀,放入冰箱冷藏一下入味即可

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