香辣酱牛蛙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个干辣椒
- 个辣椒
- 勺料酒
- 勺生抽
- 只牛蛙
- 瓣大蒜
- 生粉
蔬菜
- 片生姜
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺酱油
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛蛙切块，生姜、蒜剁成末，准备腌制牛蛙
2
放入料酒、酱油，生姜大蒜末腌制半小时，准备烧时放入生粉抓匀
3
烧热锅，多放点油，把腌制好的牛蛙进行油炸
4
油炸至金黄盛出
5
剩余油中放入生姜、大蒜以及郫县豆瓣酱翻炒
6
放入之前炸好的牛蛙翻炒入味，再放入料酒、酱油、盐，放点白糖调味，即可出锅
7
美味的香辣牛蛙就出锅啦！（调料量根据个人口味增减）
8
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