冰糖牛奶燕窝银耳
简单
4人份
这款甜汤要冰镇的好吃，特别适合夏天的午后，午觉起来，闲闲来上一杯，好吃又养颜的
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食材清单
其他
- 2朵银耳
- 5颗桃胶
- 5颗红枣
- 5颗莲子
- 少量薏仁
- 适量燕窝
- 适量牛奶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳、桃胶、薏仁、燕窝要分别用清水泡发，具体时间要视食材而定，一般2到4个小时
2
泡发后的燕窝撕成小条，加冰糖适量，清水适量（不要没过燕窝），在炖盅里选择燕窝模式，隔水炖
3
银耳、桃胶、薏仁、莲子、红枣加入适量冰糖，加清水一起煮，水不要放太多，因为这道甜品最后是要加牛奶的，所以银耳要炖得浓稠一点
4
将炖好的银耳汤和燕窝放入冰箱冰镇
5
找一个漂亮的玻璃杯，底层先放燕窝，再加入银耳汤，最后倒入冰牛奶。由于燕窝和银耳的黏稠性，牛奶会在顶层慢慢往下渗入，颜色也很漂亮，晶莹剔透
