百香果柠檬蜜

简单 4人份

朋友送的一箱柠檬，一时间消耗不完久放又很担心会坏。所以怀揣学习之心观摩了多个视频，综合几个视频的制作要点有了今天的作品。。 1.密封罐洗干净后开水煮会晾干 2.选了5个柠檬5百香果约350冰糖 3.柠檬用食盐搓洗浸泡干净，擦干水分。柠檬头尾切去不要（切到看见果肉），柠檬切片后祛籽（有人说不去会苦必须祛。因为我怕苦） 4.百香果洗洗掏出果肉备用。 5.冰糖柠檬扔进不粘锅开小伙边加热边搅拌让冰糖化开（柠檬会出好多水），加入事先准备好的百香果夜倒进去。小火继续熬，注意观察汤汁略显粘稠时即可关火降温后倒入密封罐，静置凉透就自然凝固。忍不住干吃了一口，味道胜过初恋啊