红烧秋刀鱼
简单
4人份
应该很少有人和我一样，吃鱼的时候喜欢吃鱼背吧，那种紧致的口感，我非常中意，就算刺多也不足惜。 这点和今天的菜谱好像没什么关系，秋刀鱼应该也算是肉质紧实的鱼类。 下班去小店看见秋刀鱼新鲜也划算，就买了两条，鱼肚子居然都没有软，还不错。
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量蒜
- 适量食用油
海鲜
- 2条秋刀鱼
蔬菜
- 5根青蒜
蔬菜类
- 少许香菜
- 适量姜
调味料
- 适量盐
豆制品
- 少许郫县豆瓣
- 少许阳江豆豉
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
