吉祥如意百财包
简单
4人份
吉祥如意百财包，荤素搭配，寓意讨喜，白菜音同百财 新年就要讨个好彩头，希望大家新的一年工作顺利财源滚滚
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食材清单
其他
- #调料
- #食材
- 100g胡萝卜
- 100g蒜薹
- 100g马蹄
- 10g蚝油
- 150g牛肉馅
- 200ml高汤
- 50g香菇
- 少许枸杞
蔬菜
- 1颗大白菜
调味品
- 10ml酱油
调味料
- 3g盐
- 5g糖
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
照例还是先来张全家福
2
香菇 马蹄 胡萝卜 蒜薹全部切丁
3
白菜只留前半菜叶的部分
4
把菜帮去掉
5
沸水里焯烫1分钟，烫软一点方便后面包裹住馅料
6
锅中放宽油爆香葱姜末加入牛肉馅，炒制牛肉完全变色
7
加入切好的各种蔬菜丁一起翻炒，加入酱油蚝油糖盐调味，
8
炒好的馅料放在烫好的菜叶中，提起菜叶的四角，完全的包裹住馅料
9
用香菜梗系紧，放入蒸锅中蒸5分钟
10
取个小锅加入高汤和枸杞，煮沸后加入水淀粉勾芡
11
煮好的芡汁淋在百财包上即可上桌接受亲友的点赞啦~
