吉祥如意百财包

简单 4人份

吉祥如意百财包,荤素搭配,寓意讨喜,白菜音同百财 新年就要讨个好彩头,希望大家新的一年工作顺利财源滚滚

吉祥如意百财包
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食材清单

其他
  • #调料
  • #食材
  • 100g胡萝卜
  • 100g蒜薹
  • 100g马蹄
  • 10g蚝油
  • 150g牛肉馅
  • 200ml高汤
  • 50g香菇
  • 少许枸杞
蔬菜
  • 1颗大白菜
调味品
  • 10ml酱油
调味料
  • 3g盐
  • 5g糖

营养成分

热量

642.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

9.0 克

3.0 克

417.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

照例还是先来张全家福

步骤 1
2

香菇 马蹄 胡萝卜 蒜薹全部切丁

步骤 2
3

白菜只留前半菜叶的部分

步骤 3
4

把菜帮去掉

步骤 4
5

沸水里焯烫1分钟,烫软一点方便后面包裹住馅料

步骤 5
6

锅中放宽油爆香葱姜末加入牛肉馅,炒制牛肉完全变色

步骤 6
7

加入切好的各种蔬菜丁一起翻炒,加入酱油蚝油糖盐调味,

步骤 7
8

炒好的馅料放在烫好的菜叶中,提起菜叶的四角,完全的包裹住馅料

步骤 8
9

用香菜梗系紧,放入蒸锅中蒸5分钟

步骤 9
10

取个小锅加入高汤和枸杞,煮沸后加入水淀粉勾芡

步骤 10
11

煮好的芡汁淋在百财包上即可上桌接受亲友的点赞啦~

步骤 11

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