易成功的玉米烙
简单
4人份
家里存了好多玉米粒，想着一次都消耗掉，就来下厨房找菜谱，看到好多厨友在做的过程中，成功率不高，我看着这三大盆玉米粒发愁了，万一失败了怎么办？研究了一下午，想用自己的配方试下，没想到居然成功了，哈哈哈哈，，，，记录下过程，奖励自己，还望看到厨友们多提宝贵意见，再次感谢😙
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克奶粉
- 58克玉米淀粉
- 600g玉米粒
调味料
- 20克糖
- 5克盐
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
从600g玉米粒中取出100g，放料理机里加100g水打成泥。
2
把打好的玉米泥和粉类加入玉米粒，搅拌匀匀。
3
准备不粘锅，加入油，多加些，油烧开后倒出来。
4
放一半玉米粒与不粘锅里压实，小火煎3分钟左右。
5
把刚才倒出的热油放回不粘锅，油要没过玉米粒，再煎5分钟左右。
6
取另一个不粘锅把饼扣过来，继续煎玉米粒的另一面3分钟左右。
7
准备厨房用纸，将烙好的饼放在纸上，吸掉多余的油。
8
玉米烙完成了。
