累了？困了？来一碗番茄鸡蛋午餐肉面，瞬间激活你的能量！
简单
4人份
孩子胃口不佳吃不下饭，开学了天天上课也是很累，就想做道好吃的给他补补，把孩子的满满能量给激活。看了冰箱里的菜，我决定做道让人食欲大开的面！食材都有，不到半小时就能搞定，番茄的酸爽、午餐肉的肉香四溢、荷包蛋满满焦香包裹着每一根面条，香喷喷、酸爽开胃的番茄鸡蛋午餐肉面来啦~
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食材清单
其他
- 100克面条
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1罐世棒清淡味午餐肉
- 2个西红柿
- 适量花生油
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 1勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材大合集
2
番茄洗净去皮切小块儿，小葱洗净切碎
3
打开一罐世棒清淡味午餐肉，切成你想要的大小的片。我是按照肉身一厘米的印纹切的小片（世棒采用易拉环设计，两个手指可伸入轻松拉开盖子，这一点必须好评）
4
起锅烧油，鸡蛋磕入锅中，煎一个你喜欢的荷包蛋
5
锅中不用放油，直接放入午餐肉片。煎至肉汁四溢，香喷喷的两面金黄就可以了。（因为世棒午餐肉猪肉含量大于90%，肉很多，所以不用放油直接煎）
6
锅中倒入少许油，加入番茄块翻炒出汁，然后加入生抽、番茄酱，翻炒均匀后加入一大碗水煮开
7
水开下入面条，加一点盐，加盖焖煮两分钟左右就可以出锅了
8
面条上摆上午餐肉荷包蛋，撒上小葱花，开吃吧！这么简单又好吃的面，有肉有蛋又有菜。营养满分，色彩满分，味道满分。孩子吃完一碗吵着还要吃一碗，我成功唤醒了孩子的胃口，此面可常做
