泰式芝士菠萝饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺耗油
- 一只菠萝
- 一小个洋葱
- 一小勺料酒
- 一小把熟白芝麻
- 一小根胡萝卜
- 一根香肠
- 一片芝士
- 一瓣大蒜
- 半碗鲜玉米粒
- 半碗鲜青豆粒
- 适量米饭
- 适量胡椒粉
肉类
- 一小块鸡胸肉
调味料
- 一小勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
💁主要配料如图。
2
菠萝🍍在顶端切，这样还可以做菠萝饭的盖子哟，盖上就一整个完整的菠萝🍍，好看极了👏
3
用水果刀切井字形，用勺子挖出。如图💁
4
菠萝丁用盐水泡20分钟，待用。
5
鸡胸肉本身就是鲜嫩 不需要加淀粉，切丁，不能太小，加料酒，酱油，胡椒粉腌制十五分钟。💁
6
青豆和玉米粒有些人会去买罐头装的，其实并不然，有条件买新鲜的会更有营养也鲜美，热水下锅一分钟捞起即可。💁
7
下油七成热下切碎的大蒜，炒匀，加入洋葱、青豆、玉米粒炒匀，加少许盐，翻炒均匀后加入胡萝卜丁、腌制好的鸡胸肉、香肠 加一勺耗油继续翻炒。💁
8
炒出少许汁加米饭🍚酱油快速翻拌均匀。💁
9
加入用盐水泡好的菠萝丁。出锅。💁
10
在菠萝里装满菠萝饭，顶部放芝士片，放入烤盘。💁
11
烤箱调至150度3~5分钟分钟即可。💁
12
撒上少许芝麻，这样就做好啦~美美哒，香喷喷~👏💁🌸
13
🌸🙆🏻💁👏
