酥皮核桃磅蛋糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110g低粉
- 110g黄油
- 2.5g泡打粉
- 2个鸡蛋
- 30g高粉
- 30g黄油
- 60g核桃仁
- 酥皮#
调味料
- 30g糖粉
- 45g糖粉
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做酥皮，把黄油融化后，加入高粉和糖粉筛入，拌匀，放冰箱冷冻
2
把100g黄油软化，加入糖粉，打发，打发好的黄油颜色变白，呈羽毛状，鸡蛋拌匀分几次慢慢加入打发好的黄油中，加一次用电动打蛋器打匀，
3
把低粉和泡打粉过筛，倒入打发好的黄油中
4
拌匀无颗粒就好，放入不粘磅蛋糕模具中，
5
把冻好的酥皮，用芝士刨刨丝放在蛋糕上
6
烤箱先用180度预热，把蛋糕先放上层170度烤5分钟，在移到倒数第二层150度40分钟。烤好后，脱模凉透后，切片。
