青豆饼
简单
4人份
记得儿时妈妈最喜做这个豆饼，因为我爸爸和我都喜欢吃，每年到春天的时候妈妈都会做，那个时候只有春天的时候才有这种青豆，不像现在一年四季都有。这个豆饼要热的时候吃，但是冷了把它做成菜也是不错的，切成丝炒大蒜辣椒也美味！
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食材清单
其他
- 260克青豆
- 500g大米
- 60克韭菜
- 适量水
蔬菜类
- 30g姜
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米提前浸泡一晚上或者4个小时以上
2
浸泡好的大米加入青豆，韭菜和姜
3
加适量清水放入料理机打成米浆，水的用量能打动就可以。不要太稀了哦！
4
打好的米浆加入适量盐，搅拌均匀。
5
平底锅中放入适量油，倒入米浆，煎至两面熟透即可。
6
这个是翻了面的状态，差不多就可以起锅啦！
7
美味的青豆饼出锅啦！
