七彩果蔬炒饭－打败肉食
简单
4人份
生活条件好了，人的嘴也变叼了， 香喷喷的肉爱吃，而且吃得过量…… 相反的，营养丰富的蔬菜却吃得越来越少， 甚至有的品种的蔬菜，孩子连尝都不尝， 把各种蔬菜切丁或切碎放进炒饭里， 看起来多姿多彩，吃起来香喷喷的， 七彩果蔬炒饭——打败肉食😜
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食材清单
其他
- 1碗剩米饭
- 少许肉丁（或香肠）
- 自由搭配各种蔬菜丁
- 适量家乐点蘸鲜露
- 适量食用油
- 适量香葱碎
蔬菜
- 少许姜末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剩饭一小碗（方子给的量是一人食）
2
各种果蔬切丁（或切碎）备用。这盘大致有肉丁，胡萝卜丁，玉米粒，土豆丁，豌豆粒，黄瓜丁，紫甘蓝碎，红椒末，姜末等八九样呢。
3
提醒一下：胡萝卜丁，玉米粒，土豆丁，豌豆粒，这几样最好事先焯水至半熟，捞出备用。（冰箱可以常备半熟的菜蔬粒在冷冻室，取出即可使用）
4
中火，起锅倒油，比平时炒菜多一些油，先炒肉丁和姜末（少量调味用，别加多哈），加一点点老抽上色。
5
再倒入焯过水，难熟的几样蔬菜粒，翻炒几下，一分钟的事。
6
然后倒入米饭，加入家乐点蘸鲜露适量（没有换成加入生抽适量），盐少许，翻炒均匀。
7
最后加入黄瓜丁和紫甘蓝丁等可以生吃又好熟的蔬菜，快速翻几下，即可关火。
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撒小香葱装饰提味！
9
装盘开吃😍
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近景来一张。😍彩色的美味的营养的……
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七彩炒饭里拌点沙拉酱，揉成饭团，摆拍一下，好玩好看😜
