意式牛肉香肠披萨🍕（内附超级简单披萨酱炒制方法）好吃哭了

简单 4人份

外婆因为外公去世了来我家小住，一辈子在大山里的外婆没有见过太多绚丽的风景也没有吃过除了中餐以为的美食，今天就给她做了一个披萨尝尝。

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食材清单

其他

1个甜椒
2个番茄
2克酵母粉
2瓣大蒜
300克面粉
30克黄油（植物油）
60克（亨氏）番茄酱
8克植物油
适量奶酪碎
适量水
适量胡椒粉

肉类

50克牛肉

蔬菜类

1个洋葱

调味料

3克盐
4克糖

谷物

面皮

营养成分

热量

750.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

5.0 克

糖

14.0 克

钠

784.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

把面皮所需材料和在一起一起揉面，不需要揉很久面团光滑不粘手就可以了。放到烤箱里低温发酵发至两倍大小拉扯时出现蜂窝状就OK了。

把大蒜切沫、洋葱也切小块、

番茄去皮切小块，牛肉切小条用胡椒加点料酒生抽腌制下，牛肉下锅炒至变色，铲到盘子里。锅里直接加油炒蒜，蒜香后加洋葱（注：洋葱块留起一些之后放在披萨上面）炒至变色变软，加入番茄酱（我用的是亨氏番茄沙司）翻炒后加入小半碗水加入番茄块，炖制浓稠加入一勺生抽、一点胡椒、两勺盐、一勺白糖、一勺白醋（根据自己口味调整）需要经常搅拌，防止粘锅。备用