牛肉炒香菇
简单
4人份
牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸，经常食用有益于身体健康！今天我们就来个相关的家庭小炒，营养快手，经济实惠。
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1勺料酒
- 1勺生粉
- 1勺蚝油
- 2个泡椒
- 2勺生抽
- 3瓣蒜粒
- 5个辣椒
肉类
- 150克牛肉
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，加入一勺生抽一勺蚝油一勺料酒一勺生粉，适量食盐腌制一下。
2
几朵香菇去根蒂洗干净后切成片。
3
几个辣椒切斜圈，大蒜切碎，泡椒切碎备用。
4
锅中烧油，爆香准备好的配料。
5
加入腌好的牛肉炒至变色。
6
加入香菇大火翻炒均匀。
7
加入一勺生抽适量食盐调味即可。
