纯手工水饺🥟
简单
4人份
以前在西藏开过店，隔壁烧电焊的河南阿姨一家很好，他们爱吃面食、西藏物质稍微匮乏 很多东西不是想买就能买到，有时候去跟隔壁阿姨聊天，后来跟她学会了包饺子 有面粉就好 自己和面 擀面仗一根 两个人就开始了 他们家是一人擀三人包饺子🥟 那画面和谐有爱❤️ 学会之后 但凡家里人不多 我都会自己擀皮儿 剁馅儿包饺子 孩子们爱吃纯肉馅儿的 大白菜 香菇 莲藕馅儿 其实都不错的
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食材清单
其他
- 300克面粉
- 一勺勺料酒
- 一勺生抽
- 一斤 半肥半瘦肉
- 一颗个鸡蛋
- 少量食用油
- 适量水
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我和的面粉，太干太湿都不行的，适量就好
2
我和的不够干 又加了些干面粉 再揉均匀
3
肉馅我自己剁的 不要纯瘦肉，加点姜 葱，剁细后 加适量料酒 生抽 盐 鸡蛋清一颗 （蛋黄不要）
4
擀皮儿啦，刀切了 用擀面杖擀圆 慢慢来 不要急
5
开始包饺子啦 我只会这种简单点的
6
煮熟的饺子，辣椒酱也是我自己现剁的，加上大蒜 香油
7
我们喜欢捞起来吃，可以蘸酱，青菜是当季的红苋菜
