做好一个吐司是最基本的要求
614.0 卡
30.0 克
12.0 克
71.0 克
10.0 克
8.0 克
685.0 毫克
E,A
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
天然酵种我喜欢提前喂养一次。这样活力更足
加入所有材料和面机揉面20分钟 因为我酵种是全麦粉所以没有要求揉出手膜
然后盖盖子室温发酵两倍大 用手指挫不回缩不塌陷就发酵完成
此份量是2个450克吐司 所以分成6份 盖湿布室温松弛20分钟
整形放入吐司盒烤箱放一碗开水 进行第二次发酵 九分满烤箱预热170度 40分钟