味噌煎猪扒
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 味噌
- 料酒
- 芝麻
- 蜂蜜
肉类
- 猪梅花肉
蔬菜
- 姜粉或姜末
蔬菜类
- 葱丝
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪梅花肉切半厘米左右厚片，可以在白色脂肪上轻划两刀，防止接下来受热卷起
2
两大勺味噌，两大勺料酒，一大勺蜂蜜(或者味淋)，少量姜末或姜粉，一把芝麻，如果有日式高汤(出汁)也可以加点，调成咸甜适口的腌肉酱汁
3
猪肉片均匀裹上料汁，腌20分钟
4
平底锅加少量油烧热，铺平猪肉片改中火煎
5
一面煎至焦黄翻面，直到两面焦黄，没有粉色汁液溢出就熟了
6
点缀上葱丝
