超级好吃的无淡奶油版蛋挞
简单
4人份
淡奶油都用完了大热天没敢买怕在路上坏了...别问我为什么不去超市,因为实在是太懒了╮(╯▽╰)╭ 按照这个配方做的蛋挞吃起来味道完！全！不！输！于！加了淡奶油的！ 一样的醇厚，一样的好吃啊！ 配方可做大约13个蛋塔，看你塔皮的大小，还有蛋挞液的用量，我喜欢吃料足的，就只做出了12个 非常简单，适合懒人(看一下小贴士)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸭蛋(全蛋）
- 1个鸭蛋的蛋黄
- 250ml牛奶
- 30g炼乳
- 7.5g低筋面粉
- 用吉士粉的话等量替换低粉
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
找一个干净的盆，打入一个张全蛋，再加一个蛋黄打散
2
加入牛奶搅匀，接着加入糖和炼乳搅拌均匀
3
筛入吉士粉或者低粉拌匀
4
把蛋挞液过筛一遍。用刚刚筛过面粉的晒网就好了，这样可以少洗一个网(其实可以省略这一步， 但是我一边发呆一边搅拌弄出了点小气泡，就只好筛一下了)
5
倒入蛋挞皮中九分满，放入预热好的烤箱，210度25分钟。最后五分钟注意查看上色情况，我把烤盘调转了一个方向，给上色差不多的蛋挞盖了锡纸。
6
拿出来晾凉拍照之后就可以吃了，我趁热吃了三个，其他的放冰箱了，冷藏过的蛋挞内陷很好吃。
7
省去拍照这一步可以节省了大把的时间╮(╯▽╰)╭
