砂锅乌鸡汤
简单
4人份
乌鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村。含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
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食材清单
其他
- 一只乌鸡
- 少许料酒
- 少许莲子
- 适量玉米
- 适量红枣
- 适量香菇
蔬菜类
- 少许大葱
- 少许姜
- 少许小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把乌鸡洗净切成块 放入姜 料酒腌制
2
把料切好 如图
3
放入砂锅中煮
4
煮开后放入准备好的佐料 放盐调入味 煮开后小火慢熬30~40分钟
5
撒上葱花 即可
