素食便当
简单
4人份
为了记录自己做的素食便当而建的菜谱~~ 自从吃素食以来，在外面吃饭很不方便，提供素食的餐厅实在太少了，即使有那么几家吃着也很油腻，而且上班单位食堂也吃不了，只有自己做素食便当吃啦！虽然麻烦点，但吃的健康！没有什么比健康更重要的了。
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食材清单
其他
- 1碗蔬菜寿司饭
- 主食：
- 亚麻籽油
- 有机豆瓣酱
- 杂粮：
- 樱桃小番茄🍅
- 水果：
- 玉米
- 素鸡
- 胡萝卜
- 芝麻油
- 菌菇：
- 蔬菜：
- 西兰花
- 豆制品：
- 豌豆
- 香菇
- 黑胡椒碎
调味品
- 淡口酱油
调味料
- 酱汁：
豆制品
- 荷兰豆
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蔬菜洗好处理好，西兰花、胡萝卜丁、荷兰豆、豌豆下锅煮熟涝起沥水。
2
香菇事先泡软和素鸡、胡萝卜段、玉米段隔水蒸熟。
3
蔬菜寿司饭：米饭煮熟透凉，倒入胡萝卜丁、豌豆拌匀，再调入米醋、糖、海盐混合液，从下往上搅拌均匀。
4
酱汁：将芝麻油、亚麻籽油、淡口酱油、豆瓣酱、黑胡椒碎拌匀，装入小小杯中。
5
最后蔬菜、米饭装入便当盒中盖好，装上一杯小番茄盖好，放进便当包中可以出发了。哦，别忘了带酱汁哈😄
6
吃的时候将酱汁隔开水加热，倒入蔬菜中调味就美美的享用吧！和外面的垃圾快餐说拜拜🙋️
