红糖开花馒头简单易做
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 300ml温水
- 500克面粉
- 5克小苏打
- 5克酵母
- 适量红枣
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将100g红糖和300ml温水混合搅拌至无颗粒。
2
加入5g酵母，500g面粉。
3
将面粉充分搅拌均匀，无干面颗粒。比较粘手状，盖上保鲜膜发酵，（我是放在烤箱里发酵的）
4
发酵至上图蜂窝状。
5
加入红枣，小苏打5g，油，揉面团。
6
整理成形，口朝上，放入锅内醒发25分钟。至1.5倍大。
7
开火蒸15分钟。焖3分钟，Down。开吃吧。
