保健靓汤~虫草乌鸡姬松茸汤
简单
4人份
广东人最爱喝汤，可以说无汤不欢。这款汤是保健汤，什么季节也适合喝，老少咸宜！ 虫草花含丰富的营养物质，具有补中益气、降血糖、抗衰老、提高免疫力的功效。 姬松茸属于名贵食用菌，被誉为“菌中之王”，具有较高药用价值。作为保健食品，可以增强人体免疫功能，降血糖、降血脂、调节血压等。 玉竹具有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效，日常也可以多煲玉竹汤，最常喝的是沙参玉竹汤了，哈哈哈😄 这款滋养佳汤是我的最爱，每次都喝光光。记住，汤渣(乌鸡、虫草花、姬松茸…)也要吃掉，不然就太浪费了哦！
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食材清单
其他
- 10~12朵姬松茸
- 4、5颗红枣
- 一只乌鸡
- 一撮(适量)虫草花
- 少许枸杞
- 适量玉竹
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材，乌鸡挖去内脏清洗干净，去皮，飞水。一般煲汤的肉类都要飞水。
2
姬松茸把菇柄上黑色的东东洗掉，再洗两遍，然后用清水泡着，等下连水一起放入煲内，千万不要倒掉哦！
3
玉竹浸泡一会儿，清洗两三遍，如果是新鲜的玉竹直接煲就好。红枣去核。将所有材料洗干净后放入煲内(虫草花先不放)。
4
大火煮开10分钟后转中小火煲45分钟左右就放入虫草花，然后再煲个20分钟就停火，煲汤不适宜超过一个半小时，通常一个小时或多一点就好了。
5
最后，放点盐调味即可。
