奶黄流心月饼
简单
4人份
中秋节快到了，平时不爱吃月饼的我，最近尝了一款流心月饼，觉得很不错，所以决定自己动手做做~做完发现外面卖的贵是有原因的，因为耗时太长啦……
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食材清单
乳制品
- 奶黄馅
其他
- 13克玉米淀粉
- 15克奶粉
- 17克玉米淀粉
- 17鸡蛋液
- 195克低筋面粉
- 19克淡奶油
- 23克软化黄油
- 2个约28克咸蛋黄
- 2克玉米淀粉
- 3.5克吉利丁片
- 35克淡奶油
- 40克低筋面粉
- 40克牛奶
- 60克淡奶油
- 6个约63克咸蛋黄
- 80克鸡蛋液
- 8克椰浆
- 98克黄油
- 月饼皮
- 流心馅
调味料
- 20克白糖
- 35克糖粉
- 40克白糖
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息