家常美味、待客佳肴--土豆焖牛腩
简单
4人份
1、 牛腩中孜然喷鼻，土豆里软糯即化，下饭神器--土豆焖牛腩 2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，可让牛腩快速熟透，美味不久等；土豆保持鲜嫩营养不焦糊，营养升级
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食材清单
其他
- 适量八角
- 适量土豆
- 适量小米椒
- 适量油
- 适量牛腩
- 适量花椒
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜、蒜切片，小米椒、大葱切小段，土豆、牛腩切块备用
2
热锅中倒入适量油，放入姜蒜、大葱、小米椒、花椒及八角，翻炒爆香
3
加入牛腩翻炒，加入适量热水，没过牛腩表面，盖上锅盖焖煮20分钟
4
开盖后加入土豆翻炒片刻
5
放入适量水后加盖，焖煮15分钟
6
开盖后加入少许盐，搅匀收汁后即可出锅
