斩男必杀技撕裂系美食——电饭煲懒人盐焗鸡
❤️猛男必吃，直男最爱，用电饭煲就能做，撕开整鸡的快感，太刺激了！ 复工以来，公司男同事连续几天点外卖都是窑鸡王那种整鸡，一只一百多？？？于是我马上下楼买鸡，整鸡三十多，盐焗鸡粉一块半一包它不香吗？马上教大家这款家居平替版——电饭煲盐焗鸡。 这还真是个斩男菜， 既满足大部分男生大口吃肉的原始欲望，又隐藏了女生的小心机，徒手吃鸡的时候不能玩电子产品，只能和眼前人聊天。 无水无油超耐撕，直男看了也会做，健身狂魔都说可！ 想搞定直男の胃，快给我学起来！
食材清单
其他
- 1只鸡
- 30克盐焗鸡粉
蔬菜类
- 1块姜
- 一把小葱
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
食材：
step 1. 鸡的处理
整鸡去除内脏，洗净沥干备用。
如果想洗得干净彻底，就从鸡腹切开，拿出你的开膛挖心手法，
如果想保留整鸡的美观与多汁口感，就使出掏肛式绝技，丰俭由人。
step 2. 鸡的腌制
用厨房纸把沥干水的鸡擦干，表皮干燥，皮下微微湿润的状态，要让鸡皮表面挂粉。
这就跟你刚洗完澡，准备擦身体乳之前的准备步骤一样样儿的，为了让皮肤更好的吸收，湿湿的会稀释身体乳嘛，这么说就很好理解了姐妹们！
接着在鸡的里里外外方方面面，抹上盐焗鸡粉，
问问食材本人想要中式、港式还是泰式？
选好后以专业的手法揉搓按摩使其入味，
腌制一小时以上。
记得戴手套哦！不然夜里能被自己手上的味道馋醒！（可以提前放冰箱腌过夜，即吃即烹）
step 3. 配料处理
小葱切段，姜切片；
沐浴开背，古法增香，高温桑拿，一套操作下来真是鸡生无憾了。
step 4.烹煮时长
在电饭煲内铺上葱段、姜片，
放入腌制好的鸡，
选择煮饭键/快煮键。
二十分钟后翻面，
高温炼出的鸡油煸香了葱段，
比日常熬的葱油还香！
油脂会把表皮煎出微焦的效果。
电饭煲显示烹饪结束跳转至保温，
就可以吃鸡了！
全程不加油不加水！
但肉质鲜嫩多汁！！
鸡皮Q弹爽口！！！
小科普：
盐焗鸡作为广东本地客家招牌菜之一，古法盐焗鸡要用砂锅+海盐焗整鸡。
黄色外皮常用黄栀子染色，客家人叫黄果，药店常能买到。勤快的小伙伴可以试试进阶的上色做法哦！
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