【樉樉的小厨房】零失败甜甜圈蛋糕
简单
4人份
可可爱爱，零失败。
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食材清单
其他
- 2克泡打粉（或小苏打）
- 60克黄油
- 75克低筋面粉
- 75克无糖酸奶
- 75克鸡蛋
调味料
- 1小撮盐
- 40克白糖
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水融化，或小美锅3分钟/70度/速度1融化。低粉和泡打粉混合过筛备用。
2
黄油倒出备用。
3
鸡蛋，糖，盐放入主锅，
4
加入酸奶。或酸奶，鸡蛋，糖，盐放入打蛋盆，蛋抽拌匀至糖溶化。
5
甜甜圈模具刷黄油，冷藏10分钟，这样脱模才会漂亮。
6
小美锅用30秒/速度3混合均匀，或用蛋抽搅拌均匀至糖融化。
7
加入黄油。
8
小美锅用20秒/速度3混合均匀，或用蛋抽搅拌混合均匀。
9
加入面粉。
10
以30秒/速度3混合，中间暂停一下，用刮刀把粘在锅壁的面粉挂到锅底，继续混合至均匀。烤箱预热170度，上下火。
11
或用蛋抽搅拌均匀。
12
倒入裱花袋。
13
挤入模具8分满，（我有点贪心了^o^）我用的小红锅，预热后大概8-10分钟，因为个头很小，效果没有烤箱烤出来好，烤箱170度上下火中层20分钟左右。
14
香…
