蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃
简单
4人份
昨天做了原味的，今天又尝试了一下蓝色的。不得不说，这雾霾蓝的颜色是真好看😊。
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 150克馅：淡奶油
- 15克玉米淀粉
- 1个火龙果
- 50克皮：糯米粉
- 95克纯牛奶
调味料
- 10克白砂糖
- 20克白糖
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
纯牛奶里放入蝶豆花加热到变色，捞出过滤一下，待变凉后把糯米粉，白糖，淀粉，牛奶全部倒在一起搅拌均匀，过一次筛。
2
水烧开上锅蒸熟即可，大概20分钟左右。
3
蒸好趁热加入黄油，带上不沾手套揉至黄油融化进去，分别分成一个个同等分量的小挤子，撒上熟糯米粉，防止粘连。擀成薄饼备用，火龙果提前备小块备用
4
淡奶油里加入白糖，开始打发。打发至8分发即可。雪媚娘皮准备好放模具里，一层奶油再放一块火龙果再一层奶油，像包包子一样包起来就好了。
