清蒸鱼之孔雀开屏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 1斤半左右1条扁鱼
- 半根胡萝卜
- 半根莴苣
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扁鱼＋盐腌半小时后，切15mm宽一块，莴苣和胡萝卜斜切片，厚3mm。摆盘
2
鱼嘴放了颗枣，水开后蒸8分钟。
3
另起锅热锅热油淋鱼上，特意放大，能看出油光吗？
