无面包糠的炸鸡翅
简单
4人份
这两天在家囤了一些鸡翅，除了烤箱烤鸡翅，今天决定做一次炸鸡翅，第一次做还挺成功的。
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食材清单
其他
- 1个大蒜
- 1勺料酒
- 2勺醋
- 3个翅根
- 9个鸡翅
- 适量孜然粉
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量玉米淀粉
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 1勺酱油
- 适量白砂糖
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除淀粉和玉米淀粉外的所有调料混合腌制鸡翅和翅根3-4小时，蒜可以多放点，炸出来的鸡翅有蒜香味。
2
把淀粉和玉米淀粉1：1比例混合均匀。
3
把腌制好的鸡翅用混合后的面粉裹匀。
4
全部裹好面粉放一边备用。
5
油烧至6-7成热把鸡翅下锅炸至两面金黄。
6
出锅装盘。
