红烧茄子
简单
4人份
吃茄子千万不要去皮！茄皮里的花青素含量比茄肉更营养，而且紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P。 可以抗衰老、增强毛细血管的弹性，这是其他蔬菜所不能比拟的。
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食材清单
其他
- 1/3根葱
- 1勺泡椒酱
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2个干辣椒
- 4个茄子
- 半头大蒜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺白糖
- 3克盐
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
